„Impossible Foods“ naujos dešros be kiaulienos nuorodos užsifiksuoja kaip tikros

„Impossible Foods“ naujos dešros be kiaulienos nuorodos užsifiksuoja kaip tikros

„Impossible Foods“ dar kartą keičia augalinės kiaulienos kategoriją, pristatydama naujausią produktą: „Impossible Sausage Links Made from Plants“. Naujos nuorodos be kiaulienos iškeliauja į maisto prekių parduotuves Bratwurst, Italijoje ir Spicy ir gaminamos panašiai kaip ir gyvūninės kilmės gaminiai. Naujosios „Impossible Sausage Links“ parduotuvėse pasirodys šį mėnesį ir tikimasi, kad jos pasieks visoje šalyje iki kepimo ant grotelių sezono šią vasarą.

Kompanija „Impossible Foods“ sukūrė technologiją, skirtą augalinės kilmės žarnoms prikimšti malta ir pagardinta kiaulienos mėsa, kuri vėliau susukama. Tai procesas, suteikiantis augalinės kilmės dešrai tą patį būdingą tradicinių kiaulienos dešrų nuorodoms.

Neįmanomi maisto produktai

Naująsias „Impossible“ dešreles galima kepti ant atviros liepsnos arba keptuvėje, valgyti visas arba naudoti makaronuose, sumuštiniuose ir kituose patiekaluose, kuriuose reikia kiaulienos dešrelių. Tačiau skirtingai nei kiaulienos dešroje, Impossible versijoje nėra pridėtų nitratų, nitritų ar cholesterolio, ji yra daug draugiškesnė aplinkai. Remiantis gyvavimo ciklo vertinimu, augalinės kilmės dešra sunaudoja 79 procentais mažiau vandens, 71 procentu mažiau šiltnamio efektą sukeliančių dujų ir 41 procentu mažiau žemės nei gyvulinės kiaulienos dešra.

„Nesileidome į kompromisus, siekdami užtikrinti, kad „Impossible Sausage Links“ pateiktų visą malonumą, kurį vartotojai mėgsta kiaulienos dešroje“, – pranešime teigė Laura Kliman, „Impossible Foods“ naujų produktų vystymo direktorė. „Mūsų novatoriška technologijų platforma ir į vartotoją orientuotas dizainas leido mums ištobulinti viską nuo prieskonių mišinio iki apvalkalo ir įdarymo proceso, o mes tikrai patobulinome tai, kad suteiktume vartotojams galimybę mėgautis tuo, kas jiems labiausiai patinka kiaulienos dešroje iš kiaulienos, neaukojant. dėl skonio, universalumo ar poveikio aplinkai.

„Impossible Foods“ puikiai tinka augalinės kilmės mėsai

Vizionierius Patrickas O. Brownas 2011 m. įkūrė kompaniją „Impossible Foods“, siekdamas iki 2035 m. pakeisti visą gyvūninį maistą gyvybingomis augalinės kilmės alternatyvomis. Iš pradžių pažanga siekiant šio tikslo buvo lėta, nes „Impossible Foods“ daug metų kūrė augalinę maltos jautienos kopiją. Neįmanomas mėsainis. Tačiau bendrovė, dabar ginkluota beveik 2 milijardų dolerių investicijų finansavimu, pastaraisiais mėnesiais labai paspartino.

VegNews.VeganSausageLinks.ImpossibleFoodsNeįmanomi maisto produktai

„Impossible“ naujos dešros nuorodos yra šeštasis bendrovės produkto pristatymas per pastaruosius aštuonis mėnesius. Kiaulienos kategorijoje bendrovė „Impossible Sausage“ pristatė per maitinimo paslaugų partnerius, tokius kaip „Jamba“, „Starbucks“ ir „Burger King“, prieš pernai pristatydama ją į parduotuves. Bendrovė taip pat siūlo mėsos kukulius, kuriuos gamina maišydama „Impossible Burger“ jautieną. „Impossible Meatballs“ iš pradžių buvo pristatyta 3 000 „Walmart“ parduotuvių lapkritį, kur jie buvo parduodami kartu su kitais „Impossible“ produktais tam skirtame dėkle.

Praėjusią vasarą „Impossible“ taip pat įveikė vištienos kategoriją, pristatydama iš augalų pagamintus „Impossible Nuggets“. Veganiški vištienos grynuoliai pateko į parduotuves ir restoranus, o metų pradžioje atsidūrė AMC teatruose 37 valstijose. Siekdama dar daugiau naujovių vištienos kategorijoje, „Impossible“ ką tik išleido „Wild Nuggies“ – naujas augalinės kilmės vištienos grynuolių formas, kurios moko vartotojus apie nykstančias rūšis.

VegNews.VeganSausageLinks2.ImpossibleFoodsNeįmanomi maisto produktai

„Impossible“ prisijungia prie vis daugiau kompanijų visame pasaulyje, kurios sukūrė augalinės kilmės antros pagal dydį mėsos pakaitalą, įskaitant Kalifornijoje esantį prekės ženklą „Beyond Meat“, Honkongo „OmniPork“ ir mėsos milžiną „Hormel“. kuri praėjusiais metais šimtuose picerijų pristatė augalinius pipirus.

Norėdami sužinoti daugiau apie neįmanomus maisto produktus, skaitykite:

Neįmanomo maisto vadovas: nuo mėsainių iki grynuolių
Kodėl didžiausias bakalėjos parduotuvių tinklas JAV bendradarbiauja su neįmanomu maistu
Čia yra visi restoranai, tiekiantys neįmanomo maisto veganiškus grynuolius

Gaukite NEMOKAMUS veganiškus receptus, kurie bus pristatyti į jūsų pašto dėžutę, užsiregistravę mūsų apdovanojimus pelniusiame „VegNews“ receptų klube.

Registruotis

Parašykite komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas.